PT-10/Máquina enfriadora de congelación rápida comercial Congelador de placas
PT-8/Congelador de placa de contacto horizontal industrial para plantas de procesamiento de mariscos/carne/vegetales Congelador de placa de máquina enfriadora de congelación rápida comercial（congelador de placas）
El congelador de placas de congelación rápida de mariscos desarrollado por CBFI se utiliza principalmente para el enfriamiento y congelación rápidos de alimentos, y el congelador de placas puede bloquear rápidamente los nutrientes de los alimentos. La temperatura mínima del congelador de placas puede alcanzar los -80 ℃, lo que puede congelador de placas los alimentos a temperatura normal. Plate Freezer tiene un efecto significativo en el mantenimiento de la frescura y la calidad de los alimentos. En comparación con el almacenamiento en frío tradicional, nuestro congelador de placasde temperatura ultrabaja congela más rápido, ahorra energía y es fácil de operar. rasgo.
Características del producto del congelador de placas
1、congelador de placas y los accesorios de refrigeración de la unidad utilizan marcas reconocidas para garantizar el funcionamiento eficiente y confiable de la unidad.
2、La unidad está equipada con una variedad de dispositivos de protección para garantizar un uso seguro.
3、El sistema operativo de la unidad adopta control electrónico programable y de monitoreo remoto, con excelente rendimiento, seguridad y confiabilidad, y operación simple.
4、La unidad completa el montaje de la tubería del sistema y la instalación y depuración del circuito de control eléctrico en la fábrica, y la instalación en el sitio es simple y conveniente.
5 、 La unidad y el gabinete están integrados, con una estructura compacta y un ruido ultrabajo.
Aplicación de congelador de placas
Congelador de placas adecuado para pescado, carne, mariscos, aves y camarones, tiras de calamar, verduras, frutas y otros productos.
parámetro del producto (congelador de placas)
Detalles del producto: Comparación de unidades en cascada y unidades individuales de dos etapas
1, congelador de placas funcionamiento
El punto de ebullición de la unidad en cascada es de -80 °C y la temperatura mínima de funcionamiento puede alcanzar los -70 °C. De acuerdo con las ventajas de los refrigerantes de baja temperatura, la tasa de enfriamiento es rápida; la unidad única de dos etapas se ve afectada por el refrigerante y la relación de compresión, y la condición de trabajo es de -45 °C. La temperatura de almacenamiento es de -35 ℃ y la fluctuación de la carga afectará la temperatura de almacenamiento.
2 、 efecto de congelación rápida
La baja temperatura de almacenamiento de la unidad de congelación rápida reduce rápidamente los alimentos por debajo de la temperatura de actividad de crecimiento microbiano, lo que es beneficioso para resistir el crecimiento de microorganismos y sus reacciones bioquímicas; adecuado para alimentos horneados, congelación rápida, alta eficiencia y bajos costos operativos, debido al uso de tecnología de congelación a temperatura ultrabaja, por lo que puede desinfectar y esterilizar completa y efectivamente el producto cuando se congela rápidamente.
3, rendimiento del dispositivo
La unidad en cascada está equipada con un enfriador de aire de alta eficiencia y adopta el diseño de placa de distancia variable, que tiene un ciclo de descongelación largo y una frecuencia de descongelación pequeña, lo que conduce a mejorar la tasa de utilización del equipo y la producción continua. La unidad de dos etapas de una sola máquina está equipada con un enfriador de aire convencional, que necesita descongelarse de vez en cuando, lo que tiene un cierto impacto en el rendimiento de los productos ultracongelados,congelador de placas