Ideal para: Mariscos, carnes, productos a base de arroz y harina, frutas y verduras, ingredientes para hotpot, alimentos fritos, productos horneados, comidas preparadas, helados y más.

Parte 1: Características Clave del Sistema de Congelación CBFI

Tecnología Avanzada de Baja Temperatura y Aislamiento

1. Paneles de Aislamiento de Alta Rendimiento

• Los paneles de aislamiento PIR de acero inoxidable de doble cara aseguran una eficiencia térmica superior y resistencia al fuego, superando los paneles PU tradicionales.
• Certificación FM, asegurando el cumplimiento global con los estándares internacionales más altos.
• Las puertas calefaccionadas previenen la acumulación de hielo, promoviendo un rendimiento consistente y una operación confiable.

2. Diseño de Plataforma Limpia e Higiénica

• Fabricada en acero inoxidable, la plataforma modular presenta soldaduras continuas, garantizando resistencia al agua y durabilidad.
• El diseño con pendiente suave facilita el drenaje eficiente y la limpieza fácil, cumpliendo sin esfuerzo con los estándares de seguridad alimentaria.

Sistemas de Sanidad y Transporte

1. Correa Transportadora Duradera

• Construida con acero inoxidable SUS304 de alta calidad, la correa está reforzada con alambres de resorte espiral fuerte para garantizar su longevidad y durabilidad.
• La soldadura automatizada de alta frecuencia en los extremos de las varillas asegura un funcionamiento suave y minimiza el desgaste.
• La estructura abierta permite una excelente ventilación y facilita la limpieza, con baffles en los bordes para evitar que los alimentos caigan.

2. Torre Espiral Eficiente

• El diseño de torre espiral impulsado por fricción asegura una operación silenciosa y suave, reduciendo el desgaste mecánico y facilitando la instalación.
• Su eje inferior basado en el suelo y el mecanismo integrado de protección de tensión garantizan una transmisión estable y suave de la correa.

3. Sistema de Transmisión Potente

• Equipada con control sincrónico de triple transmisión avanzado y un gran engranaje para una operación robusta, este sistema puede manejar cargas pesadas en procesos de congelación continua.
• El control de velocidad de frecuencia variable permite ajustes precisos en el tiempo de congelación, optimizando el proceso para diferentes tipos de alimentos.
• La tecnología de micro-tensión sincrónica ajusta automáticamente la tensión de la correa, garantizando un rendimiento óptimo en condiciones cambiantes.

4. Mecanismo de Autodiagnóstico

• El sistema autodiagnóstico incorporado proporciona monitoreo en tiempo real de la operación de la correa, con alertas automáticas de fallos, detección de deslizamientos y retroalimentación de rendimiento para una mayor seguridad.

Sistema de Intercambio de Calor Optimizado

1. Evaporador de Alta Eficiencia

El evaporador del Sistema de Congelación CBFI utiliza software avanzado de simulación para el diseño de intercambiadores de calor, mejorando significativamente la eficiencia de la transferencia de calor.

• Aletas: Las aletas de aluminio de alta resistencia con una superficie estriada mejoran la integridad estructural y optimizan el flujo turbulento de aire, asegurando un intercambio de calor más eficiente.
• Tubo de Expansión: La expansión de los tubos con agua a alta presión asegura una expansión uniforme de los tubos, optimizando la transferencia de calor.
• Área del Evaporador: Un diseño optimizado de la bobina aumenta el área de superficie, asegurando una mejor absorción de calor y una eficiencia de enfriamiento superior en comparación con sistemas convencionales.
• Características Opcionales: Disponible con opciones de descongelación por agua, fluorina caliente y descongelación por aire (ADF), adaptadas a las necesidades específicas.

2. Sistema de Conductos de Aire Avanzado

• El sistema está diseñado para una circulación óptima del aire, con ventiladores resistentes a ultra bajas temperaturas y conductos de material 304 duradero.
• El flujo de aire de alta velocidad y baja temperatura garantiza una congelación uniforme, preservando la textura y calidad de los alimentos.
• El balanceo avanzado de presión del aire previene la pérdida de aire frío en las entradas y salidas del sistema.

Características Adicionales Confiables

• Elija entre controles PLC o de relé táctil, totalmente personalizables para satisfacer sus necesidades operativas específicas.
• Los componentes eléctricos, incluidos inversores y sensores, provienen de marcas nacionales e internacionales de confianza, asegurando un rendimiento constante.
• Para mayor comodidad, se ofrece un sistema de limpieza CIP (Cleaning in Place) disponible a pedido, facilitando las tareas de mantenimiento y limpieza.

Parte 2: Ejemplos de Aplicación

El equipo de congelación CBFI en espiral es ideal para congelar una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo mariscos (pescado entero, bloques de salmón, camarones, calamares), carnes (pollo entero, pollo al horno, aros de pollo frito), productos horneados, pasteles de arroz, ingredientes para hotpot, dumplings, salchichas y más.

Si está interesado en explorar otras opciones de congelación rápida, no dude en contactarnos para más información y detalles.

Parte 3: Contáctenos en CBFI

En CBFI, estamos dedicados a ayudar a nuestros clientes a tener éxito ofreciendo soluciones innovadoras que brindan valor a largo plazo. Para más información o una cotización personalizada, envíenos sus detalles de contacto, nombre y requisitos mediante mensaje privado. Nuestros ingenieros expertos se pondrán en contacto con soluciones adaptadas y detalles del producto.